Une bonne compote de pommes

Vous avez toujours voulu épater vos amis avec une compote de pommes?

Voici quelques petits conseils qui, nous l'espérons vous assurera un grand succès.

- Choisissez bien votre variété de pommes, une pomme bien acidulé telle que les Boskop ou les reinettes vous permettra de réussir votre compote.

- Afin d'obtenir une compote crémeuse, onctueuse et lisse, ajoutez le sucre en fin de cuisson

- Vous souhaitez servir votre compote encore tiède? Alors ajoutez un peu de beurre en même temps que le sucre.